Restaurace v Průhonicích

Projekt Centra tělesné terapie v Průhonicích u Prahy. Rekonstrukce a dostavba původního hotelu na Centrum tělesné terapie s restaurací, sálem, ubytováním a zahradní restaurací. Projekt navazuje svojí filosofií na výletní zahradní restaurace a stylově je inspirován obdobím „Babičky“ z románu Boženy Němcové. Zahrada je navržena na základě permakulturních principů a obsahuje rostliny s jedlými plody. Rostou tam také byliny vhodné pro přípravu jídel v restauraci.